
Ручний збір урожаю, враховуючи
оптимальну фізіологічну і технологічну зрілість винограду;
Сортування винограду;
Подрібнення з відділенням гребенів, м’яке пресування;
Ферментація сусла при низьких температурах в резервуарах з нержавіючої сталі;
16 місяців витримка в бочках з французького дуба.
Колір: блискучий блідо-жовтий
Аромат: привабливий, з тонами білих і жовтих фруктів змішуються з легкими деревними нотами
Смак: насичений, багатий, округлий, добре структурований, з тонами ванілі і тостів і тривалим, збалансованим післясмаком з легкою кислинкою
Температура подачі: 10-12 град С
Ідеально до: страв з білого м'яса, риби, салатів і сирів
Joseph Faiveley Bourgogne Chardonnay AOC 2022
Жозеф Февлє Бургонь Шардоне АОС 2022
Joseph Faiveley Meursault 1er Cru AOC 2022 "Charmes"
Жозеф Февлє Мерсо Прем’єр Крю АОС 2022 “Шарм”