
Ручний збір урожаю, враховуючи
оптимальну фізіологічну і технологічну зрілість винограду;
Сортування винограду;
Подрібнення з відділенням гребенів;
Ферментація сусла в резервуарах з нержавіючої сталі при низьких температурах;
12-14 місяців витримка в бочках з французького дуба;
3-4 роки рекомендований потенціал зберігання.
Колір: рубіновий
Аромат: приємний і свіжий, який розкривається тонами свіжих червоних фруктів і ягід
Смак: багатий і дуже зрілий, чудово структурований, з округлими танінами, нотами вишні, ожини та зрілих червоних фруктів.
Післясмак тривалий, зі стійкими відтінками чорної смородини
Температура подачі: 14-16 град С
Ідеально до: смаженого червоного м'яса, філе свинини, пасти з червоним соусом, різотто з грибами, піци, сирів
Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir AOC 2021
Жозеф Февлє Бургонь Піно Нуар АОС 2021
Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir AOC 2022
Жозеф Февлє Бургонь Піно Нуар АОС 2022
Joseph Faiveley Charmes Chambertin Grand Cru AOC 2022
Жозеф Февлє Шарм Шамбертен Гран Крю АОС 2022