
Ручний збір винограду;
Ретельне сортування;
Подрібнення з відділенням гребенів;
Мацерація при контрольованих температурах;
Спиртове бродіння та ЯМБ при контрольованих температурах в сталевих резервуарах;
3-4 роки потенціал зберігання.
Колір: темно-рубіновий
Аромат: гармонійний, щедрий, зітканий із нот стиглих червоних ягід та фруктів, прянощів, чорного перцю та мінералів
Смак: округлий, збалансований з шовковистою текстурою, фруктово-ягідними відтінками та м'якими танінами у стійкому післясмаку
Температура подачі: 16-18 град С
Ідеально до: різноманітних закусок, сирів та страв італійської кухні
Ceretto Dolcetto d'Alba DOC 2022 Rosanna "Monsordo Bernardina"
Черетто Дольчето д'Альба DOC 2022 Росанна "Монсордо Бернардіна"