
Виноград вирощується в регіоні Ріоха Альта на висоті 650 м над рівнем моря, на багатому на поживні речовини грунті з пісковика;
Ручний збір винограду;
6 місяців витримка в нових діжках з американського дубу (сучасний підхід до витримки, що називається "Crianza Corta").
Колір: червоно-рубіновий
Аромат: щедрий, з домінуючими відтінками вишні, ожини, чорниці, прянощів і мінералів
Смак: м'який, округлий, із шовковистою текстурою, фруктовим ядром та приємними танінами у післясмаку
Температура подачі: 16-18 град С
Ідеально до: страв з баранини, м'яса птиці та сирів
Federico Paternina Cava DO 2022 Brut Organic
Федеріко Патерніна Кава DO 2020 Брют Органік
Federico Paternina Rioja DOCa Reserva 2018
Федеріко Патерніна Ріоха DOCa Резерва 2018