
Ручний збір винограду;
Дроблення з відділенням гребенів;
Ферментація з мацерацією при контрольованій температурі (24-26 град C) з щоденним перекачуванням;
Мʼяке пресування;
4 місяці витримка/відстоювання перед розливом;
4 роки потенціал для зберігання.
Колір: глибокий рубіново-червоний
Аромат: інтенсивний фруктовий букет лісових ягід, вишні та сливи з відтінками спецій та ванілі
Смак: насичений, з м’якими танінами та пікантним післясмаком
Температура подачі: 14-16 град С
Ідеально до: різотто з м'ясним соусом, тушкованого червоного м'яса, дичини, твердих сирів, смаженого м'яса та грилі, пасти з м'ясним соусом
Villa Calcinaia Toscana IGT Occhiorosso 2021
Вілла Кальчіная Тоскана IGT Окйороссо 2021
Villa Calcinaia Toscana IGT Bianco "Tor Solis" 2021
Вілла Кальчіная Тоскана IGT Б'янко "Тор Соліс" 2021
Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Silìneo" 2019
Фатторія дель Черро Віно Нобіле ді Монтепульчано DOCG "Сілінео" 2019
Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2018
Фатторія дель Черро Віно Нобіле ді Монтепульчано DOCG Різерва 2018
Fattoria del Cerro Rosso di Montepulciano DOC 2022
Фатторія дель Черро Россо ді Монтепульчано DOC 2022