
Ретельне сортування;
Увялювання винограду означає, що виноград залишають трохи підсохнути, так само, як і для вин типу Амароне, але лише на кілька тижнів. Цей період сушіння дає чудову концентрацію тіла, смаку та фруктовості, які відразу впізнаються в келиху.
Колір: темно-малиновий з гранатовим відтінком
Аромат: інтенсивний, з нотами малини, ожини, сливи та відтінком табаку
Смак: гармонійний, округлий, добре збалансований з домінуючими нотами фруктів та тривалим післясмаком
Температура подачі: 16-17 град С
Ідеально до: страв з дичини
Fabiano Valpolicella Classico Superiore DOC "Storica" 2022
Фаб'яно Вальполічела Класіко Суперйоре DOC "Сторіка" 2022
Fabiano Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Rugola" 2019
Фаб'яно Амароне делла Вальполічела Класіко DOCG "Ругола" 2019
Fabiano Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Rugola" 2020
Фаб'яно Амароне делла Вальполічела Класіко DOCG "Ругола" 2020
Fabiano Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Storica" 2022
Фаб'яно Вальполічела Класіко Суперіоре Ріпасо DOC "Сторіка" 2022