.svg "Wine shop")
Fabiano Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Storica" 2022 Фаб'яно Вальполічела Класіко Суперіоре Ріпасо DOC "Сторіка" 2022
Артикул
1601182
1 034 ₴ / пляшка
Характеристики
Артикул
1601182
Колір
червоне
Тип
сухе
Країна
Італія
Регіон
Венето
Субрегіон
Veneto
Апелясьйон
Valpolicella Ripasso
Класифікація
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Рік врожаю
2022
Сортовий склад
Корвіна, Рондінела, Молінара
Міцність
14%
Об'єм
0.75
Виробник
Nicola Fabiano
- Особливості виробництва
- Дегустаційні нотатки
- Гастрономічне поєднання
- Офіційний сайт виробника
- Завантажити інфо про товар PDF
Виноград збирають в середині жовтня і піддають 20-денний мацерації при контрольованій температурі;
Вторинна ферментація, яка і називається "ripasso", проводиться в кінці березня з використанням підсушеної мезги, що залишилася від вина Recioto;
Друга ферментація додає вину силу і солодкість і надає йому унікальний характер;
Після вторинного бродіння вино витримується в великих дубових бочках протягом 12 місяців, а потім ще 3 місяці в пляшках.
Колір: темно-малиновий з гранатовим відтінком
Аромат: інтенсивний, з нотами малини, ожини, сливи та відтінком табаку
Смак: гармонійний, округлий, добре збалансований з домінуючими нотами фруктів та тривалим післясмаком
Температура подачі: 16-17 град С
Ідеально до: страв з дичини
Схожі товари
Brigaldara Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022
Брігальдара Вальполічела Ріпасо Суперіоре DOC 2022
1 633 ₴ / пляшка
Brigaldara Amarone della Valpolicella DOCG "Cavolo" 2019
Брігальдара Амароне делла Вальполічела DOCG "Каволо" 2019
3 266 ₴ / пляшка
Brigaldara Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021
Брігальдара Вальполічела Ріпасо Суперіоре DOC 2021
Немає в наявності
Fabiano Bardolino Classico DOC 2018 "Il Torcolo" 0,375
Фаб'яно Бардоліно Класіко DOC 2018 "Іль Торколо" 0,375
314 ₴ / пляшка
Brigaldara Valpolicella Superiore DOC "Case Vecie" 2021
Брігальдара Вальполічелла Суперіоре DOC "Касе Вєчйє" 2021
1 562 ₴ / пляшка
Fabiano Delle Venezie DOC Pinot Grigio 0,375
Фаб'яно Делле Венеціє DOC Піно Гріджо 0,375
Немає в наявності
Fabiano Veronese Rosso IGT Leggero Appassimento "Negraro"
Фаб'яно Веронезе Россо IGT Лєджеро Апассіменто "Нєграро"
831 ₴ / пляшка
Платіть за допомогою карти
Wine shop © - 2025
Працює на Shop-Express™
