.svg "Wine shop")
Fabiano Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Storica" 0.75l 2023 Фаб'яно Вальполічела Класіко Суперіоре Ріпасо DOC "Сторіка"0.75л 2023
Артикул
1601183
Немає в наявності
Характеристики
Артикул
1601183
Колір
червоне
Тип
сухе
Країна
Італія
Регіон
Венето
Субрегіон
Veneto
Апелясьйон
Valpolicella Ripasso
Класифікація
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Рік врожаю
2023
Сортовий склад
Корвіна, Рондінела, Молінара
Міцність
14%
Об'єм
0.75
Виробник
Nicola Fabiano
- Особливості виробництва
- Дегустаційні нотатки
- Гастрономічне поєднання
- Офіційний сайт виробника
- Завантажити інфо про товар PDF
Виноград збирають в середині жовтня і піддають 20-денний мацерації при контрольованій температурі;
Вторинна ферментація, яка і називається "ripasso", проводиться в кінці березня з використанням підсушеної мезги, що залишилася від вина Recioto;
Друга ферментація додає вину силу і солодкість і надає йому унікальний характер;
Після вторинного бродіння вино витримується в великих дубових бочках протягом 12 місяців, а потім ще 3 місяці в пляшках.
Колір: темно-малиновий з гранатовим відтінком
Аромат: інтенсивний, з нотами малини, ожини, сливи та відтінком табаку
Смак: гармонійний, округлий, добре збалансований з домінуючими нотами фруктів та тривалим післясмаком
Температура подачі: 16-17 град С
Ідеально до: страв з дичини
Доповнюючі товари
Sydonios UBA glass "le Meridional" 830ml (6 pcs GB)
Сидоніос UBA келих "лє Мерідіональ" 830мл (6 шт п/п)
9 282 ₴ / Набір
Sydonios SY glass "le Meridional" 830ml (2 pcs GB)
Сидоніос SY келих "лє Мерідіональ" 830мл (2шт п/п)
4 832 ₴ / Набір
Sydonios SY glass "le Subtil" 860ml (2 pcs GB)
Сидоніос SY келих "лє Сюбтіль" 860мл (2 шт п/п)
4 407 ₴ / Набір
Sydonios SY glass "le Subtil" 860ml (6 pcs GB)
Сидоніос SY келих "лє Сюбтіль" 860мл (6шт п/п)
12 770 ₴ / Набір
Схожі товари
Fabiano Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Storica" 0.75l 2020
Фаб'яно Амароне делла Вальполічела Класіко DOCG "Сторіка" 0.75л 2020
Немає в наявності
Fabiano Amarone della Valpolicella Riserva DOCG "I Fondatori" 2018 Gift box
Фаб'яно Амароне делла Вальполічела Різерва DOCG "І Фондаторі" 2018 п/у
4 509 ₴ / пляшка
Fabiano Valpolicella Classico Superiore DOC "Storica" 2022
Фаб'яно Вальполічела Класіко Суперйоре DOC "Сторіка" 2022
831 ₴ / пляшка
Платіть за допомогою карти
Wine shop © - 2025
Працює на Shop-Express™
