
ХО включає о-де-ві з чотирьох субрегіонів: 30% спиртів — із Гранд Шампань, 20% — Пті Шампань, 40% — Фін Буа, 10% — Бон Буа;
Основний сорт винограду є Уні Блан, 5% становить сорт Коломбар;
Будинок Дюпюї не має власних перегінних кубів;
У виробництві використовуються тільки бочки з лімузенського дубу;
Перший рік дистиляти витримуються в нових бочках, а потім переливаються в 10-літні;
Мінімальний термін витримки вхідних у купаж спиртів — 10 років, максимальний — 30 років.
Колір: насичений золотисто-бурштиновий
Аромат: шляхетний, який огортає нотами темної сливи, банану, цукатів, квітів, кави мокко, лісових горіхів та мигдалю
Смак: багатий, потужний, глибокий, але при цьому м'який, гармонійний, округлий і добре збалансований, з фруктово-квітковими акцентами, доповненими нюансами спецій, благородної деревини, смажених горіхів, довгим, злегка терпким післясмаком
Температура подачі: 20-22 град С
Ідеально до: у чистому вигляді, з льодом або невеликою кількістю води у складі коктейлів. Також добре поєднується з гірким шоколадом, сухофруктами, горіхами та сирами
http://www.auguste-cognacdupuy.com/
Dupuy Hors d'Age Cognac Grande Champagne Lot 90 47% 0.7l in deluxe
Коньяк Дюпюі "Лот 90" Гранд Шампань Ор д'Аж 47% 0.7л п/у
Dupuy Hors d'Age Cognac Grande Champagne Lot 85 45% 0.7l in deluxe
Коньяк Дюпюі "Лот 85" Гранд Шампань Ор д'Аж 45% 0.7л п/у
Dupuy Hors d'Age Cognac Petite Champagne Lot 70 47% 0.7l in deluxe
Коньяк Дюпюі "Лот 70" Птіт Шампань Ор д'Аж 47% 0.7л п/у