
Виноград вирощують на вапнякових ґрунтах, вік лоз становить понад 32 роки;
Зібраний урожай пресують на пневматичному пресі та відстоюють деякий час;
Бродіння здійснюється на натуральних дріжджах, змінюючись яблучно-молочним бродінням;
10 місяців витримка на тонкому осаді в резервуарах із нержавіючої сталі з подальшим відстоюванням та легкою фільтрацією.
Колір: золотисто-лимонний
Аромат: освіжаючий, гармонійний, зітканий з нот цитрусових, персика, мінералів та білих квітів
Смак: м'який, свіжий, із фруктово-мінеральними акцентами та приємною кислинкою у сухому післясмаку
Температура подачі: 8 град С
Ідеально до: риби, салатів, м’яких сирів та легких закусок та як аперитив