
Виноградні лози 60 років (6000 шт/га), розташовані на схилах пагорбів;
Ґрунт: глинисто-вапняковий;
Ручний збір винограду;
Сортування винограду;
Традиційна виніфікація: відділення гребенів, пресування, освітлення, бродіння та контрольоване ЯМБ;
Витримка: 20% в великих дубових бочках, 80% в дубових барріках;
3-10 років потенціал до споживання.
Колір: чистий та кришталевий
Аромат: делікатний і тонкий, відкривається нотами білих квітів, персиків та абрикосів
Смак: складний та багатий, інтенсивний характер, де складність терруару приносить полегшення смаку
Температура подачі: 12 град С
Ідеально до: страв з домашньої птиці та страв з вершками
Domaine Ventoura Chablis 1er Cru Mont De Milieu AOC 2022
Домен Вентура Шаблі Прем’єр Крю Монт де Мілью АОС 2022
Famille Savary Chablis Grand Cru Les Preuses AOC 2022
Фамій Саварі Шаблі Гран Крю Лє Прьоз AOC 2022
Famille Savary Chablis 1er Cru Fourchaume AOC 2022
Фамій Саварі Шаблі Прем’єр Крю Фуршом AOC 2022
Famille Savary Chablis 1er Cru Vaillons AOC 2022
Фамій Саварі Шаблі Прем’єр Крю Вейон АОС 2022