
Ручний збір урожаю, враховуючи
оптимальну фізіологічну і технологічну зрілість винограду;
Сортування винограду;
Подрібнення з відділенням гребенів, м’яке пресування;
4 тижні спиртове бродіння відбувається у бочках з французького дуба, 40-50% з яких є новими;
17-18 місяців витримка в бочках з французького дуба в тих що відбувалось бродіння з постійним батонажем;
8-1років рекомендований потенці0 ал зберігання.
Колір: світло-жовтий
Аромат: витончений, свіжий, що характеризується кремінчастими мінеральними нотами
Смак: гладкий, округлий і дуже характерний з делікатною кислинкою. Витончений, тривалий післясмак
Температура подачі: 12-14 град С
Ідеально до: запеченого лосося, овочевого терріну
Domaine Faiveley Puligny-Montrachet 1er Cru AOC 2022 "Les Referts"
Домен Февлє Пюліні-Монраше Прем’єр Крю АОС 2022 “Лє Рефер”
Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges AOC “Les Montroziers” 2021
Домен Февлє Нюї-Сен-Жорж АОС “Лє Монроз'є” 2021
Domaine Faiveley Puligny-Montrachet 1er Cru AOC 2017 "La Garenne"
Домен Февлє Пюліні-Монраше Прем’єр Крю АОС 2017 “Ля Гарен”
Domaine Faiveley Mercurey 1er Cru AOC "Clos Des Myglands" 2021
Домен Февлє Меркюре Прем’єр Крю АОС “Кло де Міглан” 2021
Domaine Faiveley Mercurey AOC Vieilles Vignes 2022
Домен Февлє Меркюре АОС В’єй Вінь 2022