
Виноградні лози: 1982 р.р.
Ручний збір урожаю, враховуючи оптимальну фізіологічну і технологічну зрілість винограду;
Сортування винограду;
Часткове подрібнення з відділенням гребенів;
15-19 днів ферментація м’язги в резервуарах з ретельним контролюванням температури;
Гравітаційне переміщення сусла-самопливу;
15 місяців витримка в бочках з французького дуба, 30 % з яких нові, інші другий залив;
7-10 років рекомендований потенціал зберігання.
Колір: насичений рубіново-червоний
Аромат: витончений та елегантний, з нотами стиглих чорних ягід, фруктів, та натяк на дуб
Смак: потужний, глибокий з гарною структурою та шовковистими танінами, в якому гарно поєднується стриманий дуб та фруктові відтінки
Температура подачі: 14-16 град С
Ідеально до: тушкованої яловичини та ягнятини
Domaine Faiveley Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC 2022
Домен Февлє Б’єнвеню-Батар-Монраше Гран Крю АОС 2022
Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2021
Домен Февлє Кортон-Шарлемань Гран Крю АОС 2021
Domaine Faiveley Rully Blanc AOC "Les Villeranges" 2022
Домен Февлє Руї Блан АОС “Лє Вілєранж” 2022
Domaine Faiveley Mercurey AOC "La Framboisière" 2021
Домен Февлє Меркюре АОС “Ля Фромбуаз'єр” 2021