
Виноградні лози: 1932, 1956, 1965, 1971, 1976, 1977, 1981, 1987, 2002 р.р;
Ручний збір урожаю, враховуючи оптимальну фізіологічну і технологічну зрілість винограду;
Сортування винограду;
Часткове подрібнення з відділенням гребенів;
19 днів ферментація м’язги в резервуарах з ретельним контролюванням температури;
Гравітаційне переміщення сусла-самопливу;
18 місяців витримка в бочках з французького дуба, 50 % з яких нові, інші другий залив;
10-25 років рекомендований потенціал зберігання.
Колір: рубіново-червоний з чіткими фіолетовими відблисками
Аромат: потужний, концентрований, який випромінює ноти чорної вишні та спецій
Смак: багатий і гладкий з хорошою структурою та потужним тілом, закріплений шовковистими танінами
Температура подачі: 16 град С
Ідеально до: фуа-гра, дичини, запашних витриманих сирів
Domaine Faiveley Puligny-Montrachet 1er Cru AOC 2022 "Les Referts"
Домен Февлє Пюліні-Монраше Прем’єр Крю АОС 2022 “Лє Рефер”
Joseph Faiveley Meursault 1er Cru AOC 2022 "Charmes"
Жозеф Февлє Мерсо Прем’єр Крю АОС 2022 “Шарм”
Domaine Faiveley Mercurey 1er Cru AOC "Clos Des Myglands" 2021
Домен Февлє Меркюре Прем’єр Крю АОС “Кло де Міглан” 2021
Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC "Les Porêts St Georges" 2021
Домен Февлє Нюї-Сен-Жорж Прем’єр Крю АОС “Лє Поре Сен Жорж” 2021