
Збір урожаю протягом двох місяців, залежно від терміну дозрівання винограду;
Виноград збирають і сортують вручну;
Повне видалення гребенів, повільне пресування;
Кожен сорт винограду зароджується окремо;
Подвійне відстоювання, бродіння в 1 і 2 -річних дубових бочках;
5-6 місяців витримка на тонкому осаді з батонажем;
Статичне природне освітлення під дією сили тяжіння, без фільтрації.
Колір: блідо-жовтий із золотистими відблисками
Аромат: елегантний букет весняних квітів із відтінками свіжих спецій — анісу та фенхелю
Смак: ніжний та гармонійний, розкриває багатий і тривалий комплекс білих фруктів, збалансований мінеральною свіжістю.
Фініш: тривалий, вишуканий і освіжаючий
Температура подачі: 6-8 град С
Ідеально до: вареної риби, білого м’яса, гострих страв (шафран, каррі), зрілих сирів
Château d'Anglès La Clape AOC 2019 Grand Vin Rouge
Шато д’Англєс Ля Клап АОС 2019 Гран Він Руж
Château d'Anglès La Clape AOC 2022 Grand Vin Blanc
Шато д’Англєс Ля Клап АОС 2022 Гран Він Блан
Château d'Anglès La Clape AOC 2022 Classique Rouge
Шато д’Англєс Ля Клап АОС 2022 Класік Руж
Château d'Anglès La Clape AOC 2021 Grand Vin Blanc
Шато д’Англєс Ля Клап АОС 2021 Гран Він Блан