
Ручний збір винограду;
Дроблення з відділенням гребенів;
М’яке пресування;
Короткочасна мацерація;
Ферментація в сталевих резервуарах при строго контрольованих температурах з регулярним перекачуванням;
6 місяців, не менше витримка.
Колір: насичений рубіново-гранатовий
Аромат: виразний, який розкривається нотами стиглих червоних фруктів, темних ягід, прянощів какао-бобів
Смак: багатий, щедрий, добре збалансований з фруктово-пряними акцентами, дрібнозернистими танінами і тривалим післясмаком
Температура подачі: 18-20 град С
Ідеально до: легких закусок, салямі, овочевими супами, червоним м'ясом і сирами
Ceretto Nebbiolo d'Alba DOC 2021 Bernardina "Monsordo Bernardina"
Черетто Небіоло д'Альба DOC 2021 Бернардіна "Монсордо Бернардіна"
Ceretto Barolo DOCG 2017 "Monsordo Bernardina"
Черетто Бароло DOCG 2017 "Монсордо Бернардіна"
Ceretto Nebbiolo d'Alba DOC 2019 Bernardina "Monsordo Bernardina"
Черетто Небіоло д'Альба DOC 2019 Бернардіна "Монсордо Бернардіна"
Ceretto Barbaresco DOCG 2018 Asili "Bricco Asili"
Черетто Барбареско DOCG 2018 Азілі "Бріко Азілі"
Ceretto Dolcetto d'Alba DOC 2020 Rosanna "Monsordo Bernardina"
Черетто Дольчето д'Альба DOC 2020 Росанна "Монсордо Бернардіна"
Ceretto Langhe DOC 2020 Arneis Blange' "Monsordo Bernardina"
Черетто Ланге DOC 2020 Арнеїс Бланге' "Монсордо Бернардіна"