
Збір винограду в першій декаді вересня;
Дроблення з відділенням гребенів;
Короткочасна холодна мацерація;
М’яке пресування;
Охолодження сусла до 10 град С для природнього освітлення;
Ферментація в сталевих резервуарах при строго контрольованих низьких температурах (приблизно 15 град С);
Витримка на тонкому дріжджовому осаді в сталевих резервуарах до розливу в пляшки.
Колір: яскраво солом’яно-жовтий
Аромат: насичений мінеральний представлений відтінками білих квітів в стиглих абрикосів, білих квітів і розмарину
Смак: свіжий, добре збалансований, гармонічний, фруктовий, з приємною цитрусовою кислинкою та легкими бальзамічними відтінками в делікатному післясмаку
Температура подачі: 8 град С
Ідеально до: різотто, салатів, м’яких сирів та легких закусок
Ceretto Langhe DOC 2020 Bianco "Monsordo"
Черетто Ланге DOC 2020 Б'янко "Монсордо"
Ceretto Langhe DOC 2022 Arneis Blange' "Monsordo Bernardina"
Черетто Ланге DOC 2022 Арнеїс Бланге' "Монсордо Бернардіна"
Ceretto Barbaresco DOCG 2017 Bernadot "Bricco Asili"
Черетто Барбареско DOCG 2017 Бернадот "Бріко Азілі"
Ceretto Langhe DOC 2020 Arneis Blange' "Monsordo Bernardina"
Черетто Ланге DOC 2020 Арнеїс Бланге' "Монсордо Бернардіна"
Ceretto Barolo DOCG 2016 "Monsordo Bernardina" 1,5l
Черетто Бароло DOCG 2016 "Монсордо Бернардіна" 1,5л
Ceretto Barbaresco DOCG 2018 Bernadot "Bricco Asili"
Черетто Барбареско DOCG 2018 Бернадот "Бріко Азілі"
Ceretto Langhe DOC 2020 Arneis Blange' "Monsordo Bernardina" 1,5l
Черетто Ланге DOC 2020 Арнеїс Бланге' "Монсордо Бернардіна" 1,5л
Ceretto Langhe DOC 2017 Rosso "Monsordo" 1,5l
Черетто Ланге DOC 2017 Россо "Монсордо" 1,5л
Ceretto Barbera d'Alba DOC 2019 Piana "Monsordo Bernardina"
Черетто Барбера д'Альба DOC 2019 Піана "Монсордо Бернардіна"
Ceretto Langhe DOC 2018 Rosso "Monsordo" 1,5l
Черетто Ланге DOC 2018 Россо "Монсордо" 1,5л