
Ручний збір винограду;
Дроблення з відділенням гребенів;
М’яке пресування;
Короткочасна мацерація;
Ферментація в сталевих резервуарах при строго контрольованих температурах з регулярним перекачуванням;
6 місяців, не менше витримка.
Колір: насичений рубіново-гранатовий
Аромат: виразний, який розкривається нотами стиглих червоних фруктів, темних ягід, прянощів какао-бобів
Смак: багатий, щедрий, добре збалансований з фруктово-пряними акцентами, дрібнозернистими танінами і тривалим післясмаком
Температура подачі: 18-20 град С
Ідеально до: легких закусок, салямі, овочевими супами, червоним м'ясом і сирами
Ceretto Nebbiolo d'Alba DOC 2021 Bernardina "Monsordo Bernardina"
Черетто Небіоло д'Альба DOC 2021 Бернардіна "Монсордо Бернардіна"
Ceretto Dolcetto d'Alba DOC 2020 Rosanna "Monsordo Bernardina"
Черетто Дольчето д'Альба DOC 2020 Росанна "Монсордо Бернардіна"