
Ручний збір винограду;
Дроблення з відділенням гребенів;
М’яке пресування;
Короткочасна мацерація;
Ферментація в сталевих резервуарах при строго контрольованих температурах з регулярним перекачуванням;
6 місяців, не менше витримка.
Колір: насичений рубіново-гранатовий
Аромат: виразний, який розкривається нотами стиглих червоних фруктів, темних ягід, прянощів какао-бобів
Смак: багатий, щедрий, добре збалансований з фруктово-пряними акцентами, дрібнозернистими танінами і тривалим післясмаком
Температура подачі: 18-20 град С
Ідеально до: легких закусок, салямі, овочевими супами, червоним м'ясом і сирами
Ceretto Dolcetto d'Alba DOC 2022 Rosanna "Monsordo Bernardina"
Черетто Дольчето д'Альба DOC 2022 Росанна "Монсордо Бернардіна"
Ceretto Barolo DOCG 2015 Prapo' "Bricco Rocche"
Черетто Бароло DOCG 2015 Прапо' "Бріко Роке"
Ceretto Barolo DOCG 2017 Prapo' "Bricco Rocche"
Черетто Бароло DOCG 2017 Прапо' "Бріко Роке"
Ceretto Nebbiolo d'Alba DOC 2022 Bernardina "Monsordo Bernardina"
Черетто Небіоло д'Альба DOC 2022 Бернардіна "Монсордо Бернардіна"
Ceretto Barolo DOCG 2019 Prapo' "Bricco Rocche" 1,5l
Черетто Бароло DOCG 2019 Прапо' "Бріко Роке" 1,5л