
Виноградники, розташовані у Венеціанській області - північний схід Італії (Венето, Трентіно, Фріулі);
Збір урожаю на початку вересня;
Короткочасна мацерація при температурі 4-6 град С;
М’яке пресування винограду, яке дає не більше 62% виноградного сусла;
20-25 днів ферментація холодним способом у резервуарах з нержавіючої сталі , щоб зберегти природні смакові якості винограду.
Колір: ніжний блідо-рожевий
Аромат: інтенсивний, елегантний з нотами білих квітів і свіжих персиків
Смак: гармонійний, округлий, добре збалансований з домінуючими нотами фруктів
Температура подачі: 8-10 град С
Ідеально до: закусок, рибних страв, зокрема з крабовим м’ясом