Виноград з найкращих виноградників на пагорбах Валле дей Лагі, що належать до Az Agr Toblino - Bio Certificata;
Подрібнення з відділенням гребенів;
М’яке пресування;
Холодна мацерація;
Ферментація у резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованих температурах;
Тривала витримка у резервуарах з нержавіючої сталі.
Колір: блискучий солом'яно-жовтий з золотистими відблисками
Аромат: тонкий, стійкий, пряний із ароматами грейпфрута та стиглих персиків, які доповнюють класичні ноти шипшини, білих квітів та меду
Смак: м’який, добре збалансований з чудовою стійкістю та тривалим післясмаком
Температура подачі: 8-10 град С
Ідеально до: печінки, ароматизованих сирів та злегка пряних страв, ракоподібних та молюсків
https://www.toblino.it/