
Виноград відбирають з винограднику Marcellise, Brigaldara (1970 р., 1980 р.), який розташований на висоті 150-250 м (площа 45 га), густота посадки - 4,000 лоз/га;
Ручний збір врожаю у другій половині вересня;
Виноград сортують на винограднику та поміщають у ящики по 200 кг;
Під час бродіння (температура 22-24 град С) вино постійно контактує з виноградною шкіркою. Його перекачують двічі на день, щоб забезпечити максимальне вилучення барвних та ароматичних речовин;
6 місяців витримка у сталевих резервуарах.
Колір: яскравий рубіновий
Аромат: насичений з тонами червоної смородини, ожини та свіжої фіалки
Смак: соковитий, з квітковими нотками червоних ягід, які надають лазерної точності чудовою гармонійною кислотністю. Дуже добре збалансоване вино, чисте та прозоре
Температура подачі: 16-18 град С
Ідеально до: смаженого на грилі м’яса
Brigaldara Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022
Брігальдара Вальполічела Ріпасо Суперіоре DOC 2022
Brigaldara Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021
Брігальдара Вальполічела Ріпасо Суперіоре DOC 2021
Brigaldara Valpolicella Superiore DOC "Case Vecie" 2021
Брігальдара Вальполічелла Суперіоре DOC "Касе Вєчйє" 2021
Fabiano Valpolicella Superiore Classico DOC 2018 "Storica" 0,375
Фаб'яно Вальполічела Суперйоре Класіко DOC 2018 "Сторіка" 0,375
Brigaldara Garda DOC Garganega "Picol de legno" 2022
Брігальдара Гарда DOC Гарганега «Піколь де Лєньйо" 2022