
Виноград відбирають із найкращих виноградників Брігальдари (площа 21 га);
Ручний збір врожаю у другій половині вересня;
Під час бродіння вино постійно контактує з виноградною шкіркою. Його перекачують двічі на день, щоб забезпечити максимальне вилучення барвних та ароматичних речовин;
3 роки витримка в маленьких дерев'яних бочках;
2 роки витримка у великих дерев'яних бочках.
Колір: насичений рубіновий
Аромат: насичений з тонами темної вишні та сливи ускладнюється какао та кавою
Смак: насичений і фруктовий, потім більш квітковий, завершується довгим вишуканим, але дуже щільним, тактильним відчуттям у роті. Це вино чудової структури. Складне, елегантне і оксамитове
Температура подачі: 16-18 град С
Ідеально до: смаженого на грилі м’яса
Vantorosso Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017
Ванторосо Амароне делла Вальполічела Класіко DOCG 2017
Fabiano Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Rugola" 2019
Фаб'яно Амароне делла Вальполічела Класіко DOCG "Ругола" 2019
Fabiano Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Storica" 2019
Фаб'яно Амароне делла Вальполічела Класіко DOCG "Сторіка" 2019
Fabiano Amarone della Valpolicella Classico DOC 2016
Фаб'яно Амароне делла Вальполічела Класіко DOC 2016
Vantorosso Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017
Ванторосо Амароне делла Вальполічела Класіко DOCG 2017
Fabiano Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 "Storica"
Фаб'яно Вальполічела Класіко Суперйоре DOC 2021 "Сторіка"
Fabiano Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 "Storica"
Фаб'яно Вальполічела Класіко Суперйоре DOC 2019 "Сторіка"
Brigaldara Amarone della Valpolicella DOCG "Cavolo" 2019
Брігальдара Амароне делла Вальполічела DOCG "Каволо" 2019
Fabiano Amarone della Valpolicella Classico DOC 2015
Фаб'яно Амароне делла Вальполічела Класіко DOC 2015