
Збір виключно вручну, без допомоги грубих і менш селективних виноградозбиральних комбайнів при досягненні оптимальної технологічної та фізіологічної зрілості;
Сортування та ретельне подрібнення, м’яке пресування;
3-4 дні холодна мацерація;
15-20 днів ферментація відбувається в резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі;
14 місяців витримка в невеликих дубових бочках.
Колір: солом'яно-жовтий колір із золотистим відблисками
Аромат: запашний, насичений і складний, що поєднує акценти меду, нотки квітів апельсина, звабливі акценти стиглого винограду
Смак: розкривається півтонами соковитих фруктів, солодкими акцентами варення з цитрусових, а також легкими квітковими нюансами. Спокусливий, стійкий післясмак
Температура подачі: 10-12 град С
Ідеально до: морепродуктів, птиці, телятини та овочів на грилі
Baglio Di Pianetto Terre Siciliane IGT 2018 Syrah-Merlot "Shymer" Organic
Бальйо ді П'янето Терре Сициліане IGT 2018 Сіра-Мерло "Шимер" Органік
Baglio Di Pianetto Sicilia DOC 2016 Insolia "Natyr" Organic
Бальйо ді П'янето Сицилія DOC 2016 Інзолія "Натюр" Органік
Cantina Toblino Trentino DOC Moscato Giallo BIO 2021
Кантіна Тобліно Трентіно DOC Москато Джалло БІО 2021
Baglio Di Pianetto Sicilia DOC Insolia "Natyr" Organic 2018
Бальйо ді П'янето Сицилія DOC Інзолія "Натюр" Органік 2018