
Збір виключно вручну, без допомоги грубих і менш селективних виноградозбиральних комбайнів при досягненні оптимальної технологічної та фізіологічної зрілості;
Сортування та ретельне подрібнення;
М’яке холодне пресування
Ферментація відбувається в резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі;
6 місяців після бродіння - витримка на тонкому осаді дріжджів;
2 місяці витримка у пляшках перед реалізацією.
Колір: солом’яно-жовтий із золотистими відблисками
Аромат: фруктові та трав’янисті ноти з відтінками маракуйї, різнотрав’я, сухоцвітів та білого перцю
Смак: округлий і соковитий з чудовим балансом
Температура подачі: 7 град С
Ідеально до: овочів, різотто з молюсками та м’яких сирів
Baglio Di Pianetto Sicilia DOC Insolia "Natyr" Organic 2018
Бальйо ді П'янето Сицилія DOC Інзолія "Натюр" Органік 2018
Baglio Di Pianetto Sicilia DOC Nero d’Avola Organic
Вино Бальйо ді П'янето Сицилія DOC Неро д'Авола Органік
Baglio Di Pianetto Sicilia DOC 2017 Cabernet-Merlot "Viafrancia" Organic
Бальйо ді П'янето Сицилія DOC 2017 Каберне-Мерло "Віяфранчія" Органік
Baglio Di Pianetto Sicilia DOC Petit Verdot "Natyr" Organic 2018
Бальйо ді П'янето Сицилія DOC Пті Вердо "Натюр" Органік 2018
Baglio Di Pianetto "Fermata 125" Etna DOC Rosso Organic
Вино Бальйо ді П'янето "Фермата 125" Етна DOC Россо Органік
Baglio Di Pianetto Sicilia DOC 2020 Viognier "Viafrancia" Organic
Бальйо ді П'янето Сицилія DOC 2020 Віньє "Віяфранчія" Органік
Baglio Di Pianetto Sicilia DOC 2023 Grillo Organic
Бальйо ді П'янето Сицилія DOC 2023 Грілло Органік